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Latte: da oggi c’è l’etichetta di origine e per il riso…

Da oggi è obbligatorio indicare nell’etichetta del latte e dei prodotti derivanti dalle sue trasformazioni l’origine della materia prima.
Può sembrare una cosa banale, ma è un’informazione fondamentale attraverso cui i consumatori potranno scegliere consapevolmente che cosa acquistare.

Il ministro delle politiche agricole Maurizio Martina ha commentato con entusiasmo l’inizio di questa pratica di maggiore trasparenza: “E’ una svolta storica che permetterà di inaugurare un rapporto più trasparente e sicuro tra allevatori, produttori e consumatori”. Continua a leggere

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Il vino lombardo a Expo 2015

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